Ernährung

Wir haben uns für vegetarisches Essen entschieden, weil die Ernährungsempfehlung vorsieht, das der Konsum von Fleisch einmal in der Woche völlig ausreichend ist. Außerdem sind vegetarische Produkte weitgehend frei von Lebensmittelskandalen.

Die meisten Lebensmittel kaufen wir im Bioladen am Hammer Park ein. Dort bekommen wir alles für unser leckeres Frühstück und die Zwischenmahlzeiten. Wir achten selbstverständlich darauf, möglichst vollwertige Produkte mit wenig Zucker und Fett zu kaufen. Das Mittagessen bekommen wir von dem Catering Unternehmen Lollo Rossa, welches sich auf Kinderessen spezialisiert hat. Lollo Rossa kocht mit regionalen, biologischen Lebensmitteln ein vollwertiges, leckeres Mittagessen.

Vor- und Nachmittags bekommen die Kinder noch eine Zwischenmahlzeit, die aus frischem Obst du Gemüse besteht. Den ganzen Tag über, haben die Kinder die Möglichkeit, an festen Trinkstationen das bereitgestellte Wasser zu trinken. Selbstverständlich wird unser Wasser regelmäßig getestet. Natürlich füllen sich die Kinder bei uns selbst auf und entscheiden, was und wieviel sie essen wollen.